Author: admin

Kopi Sidikalang, Kenikmatan Kopi Sumatera

Jarrakcoffe.com – Kopi Sidikalang berasal dari Sumatera, tepatnya di Sidikalang ibukota Kabupaten Dairi, Sumatera Utara. Adapun Sidikalang dikenal sebagai penghasil biji kopi robusta yang dikenal memiliki kadar kafein tinggi, mencapai 70-80%. Bandingkan dengan arabika yang hanya setengahnya. Dengan kondisi tanahnya yang mendukung juga membuat kualitas kopi robusta Sidikalang kian disegani. Kualitas biji kopi yang dihasilkan memiliki fisik dan karakter rasa yang lebih kuat. Itulah […]

Cara “Seduh Kopi yang Benar” dengan Rasa Kuat

JARRAKCOFFEE.COM – Para ahli sudah menemukan rumus tepat untuk membuat kopi yang sedap. Kunci kenikmatan kopi ternyata terletak pada jumlah air yang dipakai untuk menyeduh kopi. Takaran air untuk kopi bubuk sangat mempengaruhi rasa kopi. Jumlah air yang berbeda akan memberikan perbedaan rasa. Kopi bisa terasa ringan atau kuat tergantung jumlah air. Anda cukup mencampurkan […]

Kopi Asli Indonesia “TIDAK KALAH” dengan Kopi Dunia

JAKARTA – JARRAKCOFFE.COM – Desember ini, misalnya, Excelso memperkenalkan Flores Bajawa. Di samping menu seasonal, pengunjung juga bisa menikmati menu single origin yang sudah ada, seperti Java Arabica, Sumatera Mandheling, Kalosi Toraja, dan Luwak Toraja. “Ini baru mulai pertengahan 2019. Tujuannya lebih mengedukasi kopi lokal kita, orang kan tahunya kopi hanya seperti Aceh Gayo, Lampung.” […]

Jadi Trend Pengobatan Alternatif, BPR Kanti Sosialisasikan Terapi Enema Kopi di Kalangan Perbankan

Gianyar, JARRAKCOFFE.com – BPR Kanti mensosialisasikan manfaat manjur terapi dengan enema kopi di kalangan perbankan sebagai salah satu bagian dari pengobatan alternatif yang lagi tren saat ini. Penggiat terapi enema kopi, sekaliagus Direktur Utama BPR Kanti, Made Raya Amitaba memaparkan, Enema kopi adalah teknik pengobatan alternatif yang memiliki tujuan untuk mengeluarkan sisa sisa makanan yang […]

CATAT! West Java International Coffee Festival (WEJICOFES) di Bandung Bulan Desember

JAKARTA – JARRAKCOFFEE.COM – Untuk merayakan industri kopi Nusantara, Koperasi Warung Jokowi (warjok) akan menggelar West Java International Coffee Festival (WEJICOFES) dari tanggal 7 – 10 Desember 2019 pukul.10.00 WIB sampai dengan pukul.20.00 WIB, setiap hari di Gedung Mayestik jalan Dr Ir.soekarno ASia Afrika Bandung. Acara festival kopi tingkat internasional ini diikuti oleh perwakilan dari […]

Wakil Bupati Karo Buka Festival Kopi Karo di Taman Mejuah-juah Berastagi

BERASTAGI – JARRAKCOFFE.COM – Festival Kopi Karo ke-3 yang akan berlangsung selama 2 hari dari 23-24 November 2019 mengusung tema “Kopi Karo menjadi Upakarti 2020” dan diikuti 40 peserta pelaku usaha. Kegiatan ini dihadiri Wakil Bupati Karo Cory S Sebayang bersama dengan Kapolres Karo AKBP Benny R Hutajulu SIK yang disambut dengan atraksi Ndikar Karo […]

Ratusan Miliar Dana Investor Mengalir Deras Ke Startup Kopi

JARRAKCOFFE – JAKARTA – Konsumsi kopi di Indonesia terus meningkat, dan para perusahaan rintisan (startup) kedai kopi mengambil keuntungan dari tren ini. Di balik itu, ada peranan investor besar yang rela keluarkan kocek fantastis untuk mencicipi gurihnya bisnis kopi. Berdasarkan Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Kementerian Pertanian (Kementan) menyebutkan bahwa sampai 2016 konsumsi kopi […]

Sejarah Coffe Wamena Papua

Sejarah Kopi Wamena. Kopi Arabika Wamena merupakan salah satu kopi produk Indonesia yang sudah mulai dikenal di seluruh Indonesia dan manca negara. Kopi Arabika Wamena tumbuh di lembah Baliem pegunungan Jayawijaya Wamena tanpa menggunakan pupuk kimia, sehingga kopi Arabika Wamena merupakan kopi Organik karena tumbuh subur secara alami. Para petani kopi dibina langsung oleh Pemerintah […]

Etika Minum Coffe Di Dunia Beraneka Ragam Cara dan Gaya minumnya Untuk Mendapatkan Rasa yang Enak

Etika dan budaya minum kopi di dunia Oleh : Dar 15 Jika berada di atas meja makan kita harus memperhatikan table manner, begitu pula dengan minumkopi pun juga memiliki etikanya sendiri. Walau tidak tertulis namun etika saat minum kopi ini sudah diikuti oleh banyak penggemarnya di seluruh dunia. Beberapa hal mungkin dianggap tidak sopan dilakukan […]